Wie gesund ist Kakao?
Kakao ist ein schokoladiges Getr„nk, welches man heiss oder kalt trinken kann. Die Basis bildet die Kakaobohne, die in gemalener Form in Wasser oder Milch eingerhrt wird. Natrlich sollte man den puren Kakao nicht trinken, wenn es sich um keine Edelkakaobohne handelt, sonst ist er zu bitter. Viele Kakaoprodukte enthalten daher einen Regulierungsstoff, welcher das Getr„nk bek”mmlicher und verdaulicher macht, sonst leidet der Magen.
Der Kakao ist mit und ohne Sahne bei Kindern beliebt, und wir trinken ihn gerne als Snack zwischendurch, da er satt macht, die Stimmung aufhellt und in ungezuckerter Form auch gesund sein kann, wenn man es mit dem Trinkgenuss nicht bertreibt. Kakao wird oft zus„tzlich gessst, auch wenn er dies nicht n”tig hat. Wenn man ihn in Mandelmilch gibt, kann man auf jeden Zucker verzichten, da die Mandelmilch bereits sss genug ist.Beim Kakao denken wir zuerst an die fetthaltige Milch und an die Schokolade, die sich im Kakao befindet. Dabei enth„lt die Milch viele wertvolle Mineralstoffe und Vitamine, die unserem K”rper gut tun. Die echte und unbehandelte Kakaobohne schmeckt bitter, aber lecker, wenn man sich erst einmal an den herben Geschmack gew”hnt hat. Aus der bitteren Kakaobohne wird der Kakao gewonnen. Jetzt k”nnen Sie sogar mit Kakao etwas fr Ihre Gesundheit tun. Trinken Sie den echten Kakao, den Sie selber verfeinern mssen.
Sie rhren drei bis vier Teel”ffel Kakao in einen halben Liter Milch ein. Dann haben Sie mit einem Wisch gleich so viel Kakao, dass er fr den ganzen Tag oder fr eventuelle Freunde auch noch ausreicht. Sssen k”nnen Sie Ihren Kakao mit Teezucker, dem dunklen Rohrzucker, oder eben notfalls mit dem weissen Zucker. Wenn Sie bereits fertigen Kakao kaufen, entscheiden Sie sich fr den Kakao mit dunkler Schokolade. Ich kenne den von Caotina, der enth„lt dunkle Schokolade. Der dunkle Kakao schmeckt zwar um eine Nuance herber, liegt aber wirklich lecker und verfhrerisch auf der Zunge. Zur Tasse Kakao passt ein grner Apfel.
Ja, lachen Sie nicht, das schmeckt hervorragend. Ich habe auch schon Marillen, Ananas und Kirschen, Erdbeeren und eine halbe Kiwi dazu gegessen. Und sagen Sie jetzt nicht, ich bin ein Mensch, der kein gesundes Experiment ausl„sst, weil ich in Sachen gesunder Ern„hrung wie ein Spartaner an meine Grenzen gehe. Es schmeckt wirklich, Obst und Kakao. Probieren Sie es aus. Nur Gemse und Kakao, die Kombination hat nicht einmal mein sensibler Saumagen ertragen k”nnen. Ich habe es ausprobiert, als ich meinen Kakao zusammen mit einer Paprika getrunken habe. Gut, ich dachte, ich probiere Gurke und Tomate dazu, aber jedes dieser Gemse Experimente ging schief, weil Gemse mit aller Gewalt nicht zu Schokolade passt.
Heisse Schokolade kreativ zubereitet
Ich habe einige sndig lecker schmeckende Kakao Getr„nke ausprobiert, welche nicht unbedingt meinem gesunden Niveau entsprechen. Ehrlich gesagt, sie waren alle weit unter meinem medizinisch akademischen Niveau, aber das bin ich ja selber auch. Manchmal denke ich, ich h„tte mein Niveau im Billigdiscounter gekauft.
Ich probierte heisse Schokolade mit Rum aus, mit weissem Rum. Bitte, damals hatte ich noch meine GmbH und musste zum Notar, obwohl ich wenig von der Materie verstand, fr die ich im Grunde haftete. Die Provisionen stimmten, und so trank ich mir Mut an.
Ich probierte Kakao mit Eierlik”r und dachte, jetzt schwebe ich genau in diesem siebten Himmel, in den alle Leute hinein m”chten, aus dem jedoch die meisten Leute nach einiger Zeit wieder heraus fallen. Eierlik”r, ja, das war mein Fall. Ich betreute zu dieser Zeit ein paar Knstler und trank mir Mut fr meine Er”ffnungsrede bei einer Kunstausstellung an. Wahrlich, man sollte sich besser auf seine Aufgaben vorbereiten, als nur Kakao zu trinken.
Als ich meine Lumbumba und Lik”rphase hinter mir hatte, probierte ich Kakao mit Wasser zubereitet. Bitte, diese Snde hat zwar keine Nebenwirkungen, und sie setzt sich weder im Hirn, noch an den Hften an, aber diese sndige Angelegenheit schmeckt einfach nicht, und dies ist Snde genug. Kakao mit Wasser zubereitet macht nicht dick, jedenfalls nicht so sehr, wie die heisse Schokolade mit Milch zubereitet. Was ntzt jedoch das ganze gesunde Getr„nk, wenn es nicht schmeckt?
Wussten Sie, dass Kakao glcklich macht? Es ist die Schokolade, der Kakao selber, in welchem glcksbringende Stoffe, Flavonoide stecken. Ich habe sogar einmal geh”rt, das senkt den Augendruck, aber ich habe nichts davon bemerkt. Besonders der Kakao mit ganz dunkler Schokolade, mit viel Kakaoanteil, ist gesund und bringt den Hormonhaushalt in Schwung. Wenn man Kakao mit Milch anrhrt und ihn am Abend trinkt, wirkt er beruhigend, weil in der Milch N„hrstoffe enthalten sind, welche den K”rper zur Ruhe bringen. Trinken Sie jetzt auch eine Tasse?
